Diyetisyen Ece Yarımdağ, Ramazan döneminde metabolizma hızının düşebileceğini belirterek dengeli ve kontrollü beslenmenin önemini vurguladı.
Metabolizma hızı düşüyor
Ramazan ayında gün boyu süren açlık nedeniyle vücudun enerji tasarrufu moduna geçtiğini ifade eden Yarımdağ, bu durumun metabolizma hızında yavaşlamaya yol açtığını söyledi. Uzun saatler süren açlığın ardından iftarda hızlı ve yüksek kalorili besinler tüketmenin kilo artışını tetiklediğini belirten Yarımdağ, “Vücut, uzun süre enerji alamadığı için bir sonraki öğünde alınan enerjiyi depolama eğiliminde olur. Bu da yağlanmayı artırabilir” dedi.
İftarda ani ve aşırı tüketim riskli
İftar sofralarında kontrolsüz ve hızlı yemek yemenin en sık yapılan hatalardan biri olduğuna dikkat çeken Yarımdağ, özellikle hamur işleri, kızartmalar ve şerbetli tatlıların sık tüketiminin kilo artışına zemin hazırladığını belirtti. Orucun su ve hurma gibi hafif besinlerle açılmasını, ardından çorba ile devam edilmesini öneren Yarımdağ, ana yemeğe geçmeden önce kısa bir mola verilmesinin tokluk hissini dengelemeye yardımcı olacağını ifade etti.
Sahur öğünü atlanmamalı
Sahurun gün boyu kan şekeri dengesini korumak açısından kritik öneme sahip olduğunu vurgulayan Yarımdağ, bu öğünün kesinlikle atlanmaması gerektiğini söyledi. Sahurda protein ağırlıklı ve lif içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesini öneren Yarımdağ, yumurta, yoğurt, peynir, tam tahıllı ekmek ve bol yeşillik tüketiminin daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olacağını belirtti. Aşırı tuzlu ve yağlı yiyeceklerin ise gün içinde susuzluk hissini artırabileceğini kaydetti.
Su tüketimi ihmal edilmemeli
Ramazan’da azalan su tüketiminin hem metabolizma hızını hem de genel sağlığı olumsuz etkileyebileceğini dile getiren Yarımdağ, iftar ile sahur arasında yeterli miktarda su içilmesi gerektiğini söyledi. Günlük su ihtiyacının zamana yayılarak karşılanmasının sindirim sistemi sağlığı açısından da önemli olduğunu ifade etti.
Tatlı tüketimine dikkat
İftar sonrası tatlı tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini belirten Yarımdağ, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve tercih edilmesini önerdi. Haftada 1-2 kez küçük porsiyonlar halinde tatlı tüketmenin daha sağlıklı bir yaklaşım olacağını kaydetti.
Hareketi artırmak önemli
Ramazan ayında fiziksel aktivitenin tamamen bırakılmaması gerektiğini de sözlerine ekleyen Yarımdağ, iftardan 1-2 saat sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüşlerin sindirime yardımcı olacağını ve kilo kontrolünü destekleyeceğini belirtti.
Ramazan süresince değişen beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerektiğini yineleyen Diyetisyen Ece Yarımdağ, dengeli öğün planlaması, yeterli su tüketimi ve kontrollü porsiyonlarla hem sağlığın korunabileceğini hem de kilo artışının önüne geçilebileceğini sözlerine ekledi.
Alibeyoğlu yazdı: "Türkiye’nin Türkiye’ye Uzak Şehri Kars"
Kars'tan Erzurum'a Ramazan Bereketi: 7 İlde İftar Sofraları Kuruluyor
Kars ve Arpaçay'da eczane saatlerine 'Ramazan' ayarı
Kars’ta dün akşam Ramazan ayının ilk teravih namazı kılındı.
Kars'tan Gökyüzüne Umut: Tedavi Edilen Şahinler Özgürlüğe Uçtu
İlk yorumu sen yap! Düşüncelerini bizimle paylaş.