http://www.ekinatagrandtoprakhotel.com/
SERHAT TV CANLI İZLE

Kazlar kış mevsimine hazırlanıyor

  • Haber Saati : 27 Eylül 2018, Perşembe 06:58:30 - 3 Hafta önce eklendi. Okunma : 262
Lezzetli kaz etiyle markalaşan Kars'ta besiciler, kış ayında kesilecek kazları besiye alarak daha sağlıklı olması için derede yüzdürüyor.

     

     

    Türkiye'de kaz yetiştiriciliğinde önemli yere sahip Kars'ta besiciler, kazlarını kış öncesi meralarda otlatıp derelerde yüzdürerek kışa en iyi şekilde hazırlıyor. Nisan ayında yumurtadan çıkan kaz yavruları kasım ayına kadar meralarda besleniyor. Ardından yaklaşık bir ay süreyle arpayla beslenen kazlar, kar yağdıktan sonra kesilip kışın satışa sunuluyor.

    Kış sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen kaz etinin bin bir zahmetle hazırlandığını ifade eden Kars’ın Akyaka ilçesine bağlı Geçitköy sakinlerinden 79 yaşındaki Çeşminaz Danyıldız, "Kazlarımızın sağlıklı ve temiz olması için derelerde yüzdürüyoruz. Çünkü kaz suyu çok sever ve yüzdüğü zaman tüyleri de temizleniyor. Kazları kış için özel besiye alıyoruz. Bu sürede kar yağışlarının da başlamasıyla arpayla kar yedikten sonra kazlarımız kesilmeye hazır olur" diye konuştu.

    "Kazların tanesi 200 liradan satışa sunuluyor"

    Kazların tanesini 200 lira civarında satışa sunduklarını kaydeden Çeşminaz Danyıldız, "Kazlara çok zor bakıyoruz, kışın besliyoruz. Kümeste sonbahara kadar besliyoruz. Kardan sonra kazlar buz yiyor. Ondan sonra kazları kesiyoruz. Kesilen kazları bir hafta tuza koyuyoruz. Ondan sonra bir hafta asıyoruz kuruması için. Kar yağdıktan sonra kaz daha lezzetli olur" dedi.



Kars Haber

Bu Haberin Manşeti :

Kazlar kış mevsimine hazırlanıyor
Bugün Atılan Manşetleri Görmek İçin TIKLAYINIZ






Etiketler :   Kazlar kış mevsimine hazırlanıyor 

Diğer Yeni Haberler
Diğer Yeni Haber Başlıkları
'Aliye Fıstık' Karakolluk Oldu... Gündem
İl Koordinasyon Kurul Toplantısı Yapıldı... Gündem
Karslı Sporcu Dünya ve Avrupa ikincisi oldu... Gündem
Başkan Çalkın'dan Lojistik Merkezi Açıkl... Gündem
Kırmızı Et Alırken Dikkat... Gündem
Köy Yolları İçin 40 Milyon TL Hazır... Gündem
Kars'ta Huzur Uygulaması Yapıldı... Gündem
Kağızman'da 9 Tesisin Temeli Atıldı... Gündem
Bu Kadim Kentin İnsanları Evet Diyecek... Gündem
Müjdeler Peş Peşe Geliyor... Gündem
Kars'a 231 Milyon Lira Yatırım Geliyor... Gündem
Kağızman'da terör operasyonu... Gündem
Çiftçilere Yeni Bir Destek Daha... Gündem
Digorlu Tırmanışçılar Madalyayla Döndü... Gündem
Ülkücü tavır hayır... Gündem
KAKÜV'ün Satranç Başarısı Sürüyor... Gündem
  • SİYASET
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • SPOR
  • MAGAZİN
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ SERHAT TV BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol


Copyright © 2011-2017 Tüm hakları saklıdır. SerhatTV.Com.Tr
İletişim : 0474 223 7039 Reklam : 0541 861 38 41 E-Mail : info@serhattv.com.tr
Yazılım & Tasarım : Aladağ Bilişim