Özellikle kırsal alanlarda, dağlık ve ormanlık bölgelerde doğal olarak yetişen mantarlar, hem yöre halkının hem de doğaseverlerin ilgisini çekiyor. Vatandaşlar sabahın erken saatlerinde sepetlerini alarak doğaya çıkıyor; hem temiz havanın keyfini çıkarıyor hem de mantar arayışına giriyor.
Doğayla iç içe vakit geçiren Karslılar, mantar toplarken adeta bir doğa yürüyüşü yapmanın huzurunu yaşıyor. Kimi vatandaşlar bu anları fotoğraflarken, kimileri de topladığı mantarları yöresel tariflerde kullanmak üzere evine götürüyor.
Uzmanlar ise vatandaşlara dikkatli olmaları konusunda uyarılarda bulunuyor. Doğada birçok zehirli mantar türünün de bulunduğunu hatırlatan uzmanlar, sadece iyi bilinen ve tanınan türlerin toplanması gerektiğini vurguluyor. Zehirli mantar zehirlenmelerine karşı, şüpheli mantarların tüketilmemesi öneriliyor.
Her yıl bahar sonu ve yaz başında başlayan mantar sezonu, Kars’ta hem ekonomik hem de kültürel bir hareketlilik sağlıyor. Yörede yaşayan bazı vatandaşlar topladıkları mantarları pazarlarda satarak ek gelir elde ederken, bazıları ise bu doğal ürünleri kışa hazırlık için kurutarak saklıyor.
Mantar sezonunun birkaç hafta daha devam etmesi bekleniyor. Kars’ın eşsiz doğasında mantar aramak isteyenler için bu dönem hem doğa yürüyüşleri hem de lezzetli keşifler açısından önemli bir fırsat sunuyor.
İlk yorumu sen yap! Düşüncelerini bizimle paylaş.